Museo dell'Olio della Sabina

Il Museo dell'Olio della Sabina a Castelnuovo di Farfa è un luogo unico nel suo genere, dedicato alla preziosa tradizione dell'olio di oliva nella regione della Sabina. Questo prezioso tesoro è stato apprezzato sin dai tempi antichi, quando il medico Galeno nel II secolo d.C. lo definì il migliore del mondo antico. L'ubicazione del museo nei pressi dell'Abbazia di Farfa è significativa, in quanto questo antico centro medioevale europeo ha conservato e trasmesso le antiche tecniche dell'olivicoltura. Il museo ha sede presso Palazzo Perelli, un edificio cinquecentesco recentemente restaurato che si estende fino al centro storico e al paesaggio circostante. Il percorso inizia con una sezione dedicata al mito dell'olio, con opere di artisti contemporanei che celebrano questa preziosa risorsa. Si prosegue con la documentazione sulla botanica dell'ulivo sabino e le tradizioni dell'olivicoltura, per poi immergersi nella sala della memoria dove le voci e le immagini dei contadini di Castelnuovo raccontano la storia dell'olio nella regione. Un suggestivo percorso pedonale nella campagna conduce al sito altomedievale di San Donato, dove il "Giardino degli ulivi del mondo" accoglie le diverse specie di ulivi coltivate nel Mediterraneo, simboleggiando i popoli che condividono la cultura dell'olio di oliva. Il Museo dell'Olio della Sabina fa parte del Sistema museale territoriale della Media valle del Tevere, offrendo un'esperienza unica e coinvolgente per gli amanti dell'olio e della sua millenaria tradizione nella regione della Sabina.